اسعار الاضاحي في عيد الاضحى 2012

اشتعلت أسعار الخراف الحية قبل نحو اسبوع من عيد الأضحي المبارك ليسجل كيلو اللحم الحي “قايم” 30 و32 جنيها مقابل 27 جنيها العام الماضي رغم ضعف الاقبالمن المستهلكين بسبب ظروفهم المادية الصعبة.. التجار قالوا إن زيادة التكلفة واسعار الاعلاف هي السبب وراء التهاب الاسعار.. والأسرة المصرية تعاني من القفزة الكبيرة لأسعار الأضحية والتي تراوحت ما بين 1000 و2000 جنيه للخراف ويباع كيلو اللحم البقري الحي بسعر 27 جنيها مقابل 25 جنيها العام الماضي والجاموسي 26 جنيها مقابل 24 جنيها.
في البداية اكد حامد ابراهيم تاجر مواشي علي ضعف اقبال المستهلكين علي شراء اضاحي العيد هذا العام رغم أنه لا يتبقي علي عيد الأضحي المبارك إلا أيام قليلة.. وقال إن كيلو الخراف الحي يباع بسعر يتراوح بين 30 و32 جنيها والبقري الذكر بين 27 و28 جنيها والأنثي 26 جنيها مشيرا إلي ارتفاع الأسعار بنسبة 10% عن العام الماضي بسبب زيادة اسعار الأعلاف خاصة النخالة والمحاصيل الزراعية مثل البرسيم.
قال إن مصدر الخراف الاساسي من كافة محافظات الصعيد وهي الافضل في المذاق من الخراف التي تأتي من الإسكندرية والوجه البحري.. لأن غذاء خراف الوجه القبلي الأساسي من الذرة.
أحمد محمد إبراهيم تاجر مواشي قال إن أسعار الخراف الحية هذا العام في عيد الاضحى 2012 قريبة من اسعارها في العام الماضي إلا أن الاقبال يكاد يكون منعدماً مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.. مشيرا إلي ان افضل أنواع الخراف يأتي من محافظة سوهاج وان معظم الوارد من الخراف الحية يأتي من سوهاج وقنا وأسيوط. وان مواصفات الخروف الجيد يتراوح وزنه بين 50 و 60 كيلو جراماً وان يكون لباني صغير السن وخالي من الأمراض وقرونه وسطية لا كبيرة ولا صغيرة.
منتصر خلف سيد تاجر أكد أنه لا توجد أية احتمالات لزيادات أخري في أسعار الخراف والأبقار الحية خلال الأيام المقبلة نتيجة ضعف الاقبال وحالة الركود الشديدة التي تعاني منها الأسواق نتيجة ظروف المواطنين المادية الصعبة.. مشيرا إلي ان سعر الخروف يتراوح بين 1000 و2000 جنيه ويزيد عن ذلك كلما زاد الوزن. ويختلف حسب حجم الخروف ونوع العلف موضحا ان الخروف في عمر سنة هو افضل واحلي لحم. ولا يفضل بأقل من ذلك.
أشار أيمن عبدالعال تاجر إلي أهم مواصفات الخراف والمواشي الجيدة وافضل الأنوالع للشراء وكيفية معرفتها حتي لا يقع الزبون فريسة لغش التجار. قائلاً: من افضل الأنواع الخروف الصعيدي. وهناك الخروف “المارينو” ويأتي من استراليا لكنه قليل وغير مطلوب في مصر برغم جودة مذاق لحمه. أما الخروف “الأوسيمي” و”الرحماني” فهي أنواع نادر وجودها في مصر. وهو متوسط الوزن. ولونه ابيض. ورأسه وأذنه سوداء.
أكد عبدالعال علي ضرورة “معاينة” الخروف قبل الشراء. وقدم عدة نصائح للمستهلكين قائلاً: انتقي الخروف النشيط في الحركة. وتجنب الراقد أو الحامل. وتأكد أن أرجله سليمة وغير عرجاء وضرورة فحص الرقبة والتأكد من سلامتها من الأمراض. وعدم وجود نهجان في التنفس أو افرازات ظاهرة من الفم أو الأنف والتأكد من سلامة العينين من الاحمرار أو الافرازات.